Hygieneschulung in Kitzbühel

Hygieneschulung

 

 

 

Hygieneschulung in Kitzbühel

 

Datum:                 Freitag 18. Jänner 2019

Zeit:                      18:00 Uhr

Ort:                       Hotel Bruggerhof, Reitherstraße 24, 6370 Kitzbühel

Referent:              Klaus Danzl    

 

Inhalt Der Schulung:

Erarbeiten der  Leitlinie für eine gute Hygienepraxis!

Die Leitlinie stellt ein Hilfsmittel für die praktische Umsetzung der grundlegenden Verpflichtungen dar und wird vom anwendenden Imker / Imkerin an die eigene Imkerei angepasst.

Die Bestimmungen umfassen die gesamte imkerliche Tätigkeit inklusive der Bienenhaltung. Dabei ist auf sämtlichen Stufen der Produktion, der Verarbeitung und des Vertriebes sicherzustellen, dass die Lebensmittel nicht verunreinigt werden können und rückverfolgbar sind.

Jeder Imker ist ein Lebensmittelunternehmer und für die Sicherheit der von ihm in Verkehr gebrachten Imkereiprodukte verantwortlich.

Es besteht die Pflicht für alle Imker / Imkerinnen  diese Ausbildung regelmäßig zu absolvieren!

 

Anmeldung:

Markus Themel  066451 89 066 oder markus.themel@gmail.com

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Bei den Bienen:

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